👩‍🏫 Como docente, pocas cosas son tan gratificantes como ver a nuestros estudiantes aprender fuera del aula.

La visita a la planta de Tía Rosa – Grupo Bimbo en Toluca fue una experiencia formativa que superó expectativas. Ver a las y los estudiantes de Diseño y Gastronomía observar, cuestionar, conectar conocimientos y comprender los procesos reales detrás de una marca tan emblemática, fue un recordatorio del poder del aprendizaje vivencial.

🍞 Desde las líneas de producción hasta el diseño de empaque y la estandarización de recetas, cada detalle fue una lección en sí misma.

🎨👨‍🍳 Fue también una oportunidad para que ambas disciplinas dialogaran en un mismo contexto: el de la industria alimentaria, donde sabor, calidad, imagen y experiencia van de la mano. Este viaje fue coordinado por la Mtra. Angélica Mora, Lic. Daniel García Rodríguez y la Chef Minerva Daniela Cerón